অ্যাকসেসিবিলিটি লিংক

কলকাতা শহরের বিভিন্ন মহল্লায় রমজানের উপবাস-ভাঙা খাওয়া-দাওয়ার বাজার


শুরু হয়ে গিয়েছে রমজান মাস। তারই সঙ্গে কলকাতা শহরের বিভিন্ন মহল্লা রূপান্তরিত হয়েছে রমজানের উপবাস-ভাঙা খাওয়া-দাওয়ার বাজারে। ইসলাম ধর্মাবলম্বীরা এই সময়টায় সূর্যোদয়ের আগে এক প্রস্থ খাওয়া-দাওয়া সেরে নেন। তারপর সারা দিন পারলে নির্জলা উপবাস। সূর্য অস্ত গেলেই উপবাস ভেঙে দল বেঁধে খাওয়া-দাওয়া। নাখোদা মসজিদ, জ্যাকেরিয়া স্ট্রিট, কলুটোলা স্ট্রিট, খিদিরপুর ইত্যাদি এলাকায় এই একটা মাসের জন্য পথে গজিয়ে ওঠে ছোট ছোট খাবারের দোকান। হরেক কিসিমের কাটা ফল দিয়ে উপবাস ভাঙা শুরু। তারপর, হালিম, মাটন পকোড়া, রুমালি রুটির সঙ্গে কাবাব, মশলাদার আফগানি মাছের রান্না ইত্যাদি কত রকম যে খাওয়ার আয়োজন। এই খাদ্য মহোতসবে যোগ দেন অন্যান্য ধর্মাবলম্বীরাও। ভক্তি না থাকলে টানা এত ঘণ্টা নির্জলা উপবাস সম্ভব নয়। কিন্তু তারপর খাওয়া-দাওয়ার এই বন্দোবস্ত উপবাসের সব কষ্ট ভুলিয়ে দেয়। এই প্রথাকে ঘিরে এক মাস ধরে খাদ্য বাণিজ্যেও যেন জোয়ার আসে।

XS
SM
MD
LG