ম্যারিল্যান্ডের নক্সভিলে ১১৮ একরের একটি গরুর খামারের মালিক মায়রন মার্টিন। খামারটি থেকে তিনি প্রতিদিন প্রায় ৪৫ কিলো দুধ পান। মার্টিন বলছিলেন,"প্রচলিত বিশ্বে গরুকে ৯ কিলো শস্য খাওয়ানো হয় এবং কম্পিউটারাইজ প্রযুক্তির মাধ্যমে যতটুকু দুধ প্রয়োজন তা সংগ্রহ করা হয়। যা আসলে দুধের উপাদানগুলোকে পরিবর্তন করে ফেলে। এতে ওমেগা-৬ বেড়ে যায়, যা খারাপ চর্বি। যখন আপনি গরুকে কেবলমাত্র ঘাসই খাওয়াবেন, তখন ওমেগা-৬ ও ওমেগা-৩ এর ভারসাম্যে তা ১ হবে।" আর কারণেই তিনি তার খামারের গরুগুলোকে কেবল ঘাসই খেতে দেন। অনুসরণ করেন সুনির্দিষ্ট একটি পদ্ধতি। ভয়েস অফ আমেরিকার Jeff Swicord এর প্রতিবেদন থেকে জানাচ্ছেন তাওহীদুল ইসলাম।
