আফগানিস্তানের পশ্চিমী জনপদ হেরাতের কৃষিজিবীদের আশা যে, জাফরান চাষ তাদেরকে হয়তোবা এখন আফিম চাষের আসক্তি হ’তে নিবৃত্ত করতে পারবে। ভয়েস অফ এ্যামেরিকার ফেইথ লাপিডাস তাঁর একটা রিপোর্টে লিখছেন- চুনিরাঙ্গা সুকুমার-পেলব ফুল থেকে যে যাফরান তৈরি হয়, বিশ্বের সবচেয়ে মহার্ঘ-মূল্যবান মশলা সেটি এবং ব্যাপক হারে এই যাফরানের চাষ করে আফগান কৃষিজিবীরা অনেক বেশি লাভবান হতে পারেন- আফিম চাষের ব্যবসা থেকে হঠে আসবার একটা সুযোগ করে দিতে পারে এই চুনিরাঙ্গা মূল্যবান মশলা যাফরানের চাষ। এই মুহুর্তে দেশটির সবচেয়ে বড়ো রফতানী সামগ্রী হ’লো অবৈধ আফিম- সরকারের কর্মসূচিতে ও একই সঙ্গে পশ্চিমা দাতাদের সাাায্য সহায়তাও যে উৎপাদনকে রোধ করতে চাইছে। এখন এরই বিকল্প হয়ে উঠে আসছে চুনিরাঙ্গা মশলা যাফরান – এই মুহুর্তে যার বাজার মূল্য প্রতি কিলোগ্রামে দেড় হাজার ডলার।
