যখন মানুষ কোন অসুস্থতা বা আঘাত থেকে সুস্থ হয়ে ওঠার অর্থাৎ স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারের জন্য সবরকম চেষ্টা করে, তখন তারা প্রায়শই পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়া নিয়ে চিন্তা ভাবনা করে না।
কিন্তু পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ বড় ধরনের আঘাত অথবা অসুস্থতার পর পুনরায় হাসপাতালে ভর্তি থেকে বিরত করতে পারে, এবং খুব দ্রুত স্বাস্থের উন্নতি করতেও সাহায্য করে।
এ বিষয়ে আজকের স্বাস্থ্য ও বিজ্ঞান পর্বে ভয়েস অফ আমেরিকার সংবাদদাতা Carol Pearsonএর প্রতিবেদনটি পড়ে শোনাচ্ছেন জয়তী দাশগুপ্ত।
